1、試驗(yàn)包組成
a． 每1000克填充材料含有：
羥乙基甲基纖維素
230g
水 764.2g
氯化鈉 5g
對(duì)氯間甲酚 0.8g
對(duì)此填充材料的凍結(jié)點(diǎn)為-1℃，其熱學(xué)性能相當(dāng)于瘦牛肉
b． 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環(huán)境介質(zhì)進(jìn)行水氣交換可忽略不計(jì)的性質(zhì)的適當(dāng)材料。
c. M包，是指質(zhì)量為500g的實(shí)驗(yàn)包（50mm×100mm×100mm），其幾何中心處裝有供測溫用的熱電偶或其他等效的測量裝置。熱電偶應(yīng)與填充直接接觸，并應(yīng)注意采取措施使外界的熱傳導(dǎo)減至最小。熱電偶長度為3.5米。
2、尺寸及重量偏差：
3、實(shí)驗(yàn)包初次冷凍后不得有鼓包、中間拱起、表面凸凹不平現(xiàn)象，外形輪廓變形量百分比:
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尺寸
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允許偏差
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質(zhì)量
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偏差百分比
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外形輪廓偏差百分比
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mm
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mm
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g
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%
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%
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25×50×100
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對(duì)于尺寸為25和50的允許偏差是±2.0； 對(duì)于尺寸為100和200的允許偏差是±3.0
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125
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±2
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±2
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50×50×100
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250
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50×100×100
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500
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25×100×200
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500
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50×100×200
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1000
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包普通包.jpg "1KG試驗(yàn)包，500g試驗(yàn)包，250g冰箱試驗(yàn)包，125g冰箱包")